Biervielfalt

Auer Bräu

Johann Auer gründete vor 120 Jahren die Brauerei mit dem balzenden Auerhahn im Logo. Heute gehört Auer Bräu zu den großen Traditionsmarken in Bayern mit zahlreichen Qualitätsauszeichnungen. In einer zweieinhalbstündigen Brauereiführung erfahren Sie mehr über die Herstellung der Rosenheimer Bierspezialitäten und ihrer Geschichte. Vom Sudhaus über den Gärkeller und die Filteranlage begleiten Sie den Gerstensaft bis zum abgefüllten Endprodukt in der Flasche. Das Highlight dieser Brauereiführungen ist der Roboter "Schorsch", der für die Menschen sehr belastende Arbeiten ausführt. Und als Belohnung wartet auf Sie im Besucherstüberl ein ausgedehnter Selbsttest - mit einer deftigen Brotzeit und einem frisch gezapften Bier!!! (Selbstverständlich gibt es auch alkoholfreie Getränke).

Auer Bräu AG – Münchener Str. 80, 83022 Rosenheim
Dauer. Ca. 2,5 Stunde (Film, Führung, Bierverkostung mit Brotzeit)
www.auerbraeu.de

Flötzinger Bräu

„Wie macht man Bier in einer regionalen Brauerei?“ Die Flötzinger Brauerei feierte 2008 ihr 465tes Gründungsjahr. 1543 wurde die Brauereiberechtigung durch Herzog Wilhelm IV. von Baiern an den Bräu in der Wiesengasse erteilt. Als älteste und einzige Privatbrauerei im Raum Rosenheim stellt sie sich den Herausforderungen der Zukunft mit dem Leitspruch: „Dem Guten treu – Flötzinger Bräu“. Erleben Sie die Faszination des Bierbrauens, erfahren einige Geheimnisse der Braukunst und lernen die älteste gültige lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt kennen: Das Reinheitsgebot. Die Führung findet während des laufenden Betriebes statt. Im Preis enthalten ist eine zünftige Brotzeit im urigen Gasthof Stockhammer.

Flötzinger Brauerei – Herzog-Heinrich-Str. 7, 83022 Rosenheim
Führungsstart: 14 Uhr, Montag bis Donnerstag nach Vereinbarung
www.floetzinger-braeu.de